巅峰对决，厨王诞生！益中亘泰“厨王争霸赛”火爆来袭

一方灶台，内藏乾坤

煎炸蒸煮，爆溜炖烤

锅铲翻炒，烹调入味

色香味俱，谁与争锋

为传承亘泰文化，创新提升客户体验，选育人才助推精益运营，6月29日，上海益中亘泰集团餐饮事业部成功举办“厨王争霸赛”。本次比赛共设置标准套餐、特色小吃、面点及创新菜品等竞赛科目，集结全国餐饮项目众多厨师进行比拼，同时邀请上海益中亘泰集团党委副书记、执行副总裁宋天骏先生、餐饮事业部执行副总经理朱士龙先生及其他各部门领导出席并担任厨王争霸评审。

灶台燃“战火”，炊烟显“匠心”

灶台上，火舌跃动、勺舞翩跹。比赛现场气氛热烈，参赛选手们眼神专注，动作娴熟，刀、铲、锅在他们手中不停舞蹈，油、盐、酱、醋挥洒自如。

各位选手准备的特色菜，更是各显神通，充分展现烹饪绝技，从刀工、调味、摆盘搭配等方面精雕细琢，打造出色香味俱全的佳肴。

厨艺融创意，健康又美味

餐桌上，盘中姿态，创意无限。参赛选手们用劳动和创意赋予了菜品独特内涵，标准套餐荤素搭配，营养均衡，让医患健康吃、放心吃；特色菜三味山药，色彩缤纷，三种口味，满足医患不同味蕾；面点掐酥火烧，色泽金黄，酥脆可口，焦香恰到好处。

厨师展风采 评委共品评

时间到，厨具归位，舌尖较量。一道道精美的菜品，展示了参赛选手的精湛技艺及卓越风采。经过激烈的角逐，厨王争霸评审团分别从菜品创意，选料搭配，菜肴装盘，菜品色、香、味等方面进行综合打分，并对前三名进行颁奖。

以每道菜的用心，保障医患舌尖上的安心。比赛虽已结束，但它所激发的热情和创意将继续在选手们心中燃烧。未来，“医管家”餐饮事业部将继续钻研厨艺，不断开拓创新，提升医患用餐幸福感和安全感，通过科学的膳食管理，为医患人员提供多元化的健康营养膳食。