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含苞待放的“餐饮服务项目”

浏览次数:286 发表时间:2015-10-10 分享到:

众所周知,“医管家”创立十多年来,主要业务是为医院提供环境管理、中央运送、秩序维护、工程管理、电梯驾驶、绿化养护、护工服务、导医、棉织品收发、医用地板保养等方面的后勤支持管理服务,已经颇有建树,但对餐饮服务管理鲜有涉猎。公司领导层在对医院后勤服务的需求方面经过仔细调研,深思熟虑后决定开发餐饮服务这一潜力巨大的后勤服务项目。经过认真组织筹备,在201410月份,“医管家”接管了句容市人民医院的食堂,这也是公司第一家医院食堂的餐饮服务管理工作,宣布正式进军餐饮服务管理行业。

“医管家”通过不断的摸索探讨,逐渐掌握了医院食堂餐饮服务的日常整体运营流程、规范操作流程、掌控经营成本核算盈亏点、提高客户满意度的方法等等一系列实操经验,建立了医院餐饮服务项目的标准体系,为今后服务项目的开发奠定了坚实的基础。

经过公司全体人员的努力,在时隔半年后,“医管家”又托管了上市公司东富龙的高端食堂的餐饮服务工作。通过精心筹备,食堂的各项运营工作得到了客户的广泛好评。

在公司领导的殷切关怀下,半年内,对市场部全体员工进行了两次餐饮管理知识、食堂招投标等专业知识的培训工作。使市场部同仁在面对潜在客户时更加自信,更加专业地去介绍和推荐公司的餐饮服务项目,为客户提供物超所值的服务。

打铁还需自身硬,在公司内部管理方面,我们坚持两手抓:一手抓员工素质培养;一手抓业务知识过硬;通过引进餐饮行业管理的国际标准ISO22000食品安全管理体系认证来不断地提升餐饮服务标准,为组建专业的餐饮服务管理公司奠定基础,更为所服务的客户单位带来高质量的专业管理的安全保障。

相信在不久的将来,“医管家”餐饮服务项目会越来越多,就像春天里的花园,百花齐放,争奇斗艳,而“医管家”的金字招牌也将熠熠生辉、璀璨耀人!

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